今回は名古屋市名東区にある老舗洋食店「南欧料理 Ange」の紹介です！
店の外観・内装
南欧の木造建築を感じさせる可愛らしい外観です(´,,•ω•,,)♥
店の駐車場は通りの道に何箇所かあります。
エントランスのドアにも記載されているので、分からなければ見てみましょう！
開店直後に来店したのでスムーズに着席！
店内はこじんまりしているものの
品のある雰囲気です(・∀・)
メニュー
ランチメニュー
メニューはA1サイズくらいの黒板をスタッフが持ってきてくれます。
今回は迷わずねらないハンバーグを注文(´∀｀)
メニュー(ディナー向け)
実食！
前菜
サラダは特段コメントはなしです。
ねらないハンバーグ(1430円)
メインが到着！
皿に盛られている料理はシンプルながらも
余計なものがない芸術のような見た目です(´,,•ω•,,)♥
カウンター席では厨房が見えるので、
調理を眺めていましたが、
表面を焼いた後にオーブンに入れていました。
ハンバーグの調理法としてはオーソドックスですね(・∀・)
変わっていたのは、注文が入ったヒレカツに関しても
フライパンで軽く揚げ焼きにした後
オーブンに投入していました。
こちらの店では揚げ物も人気ですが、
これがあっさりとした揚げ物を提供する秘訣なのでしょう！
話が逸れましたが目の前にある
ハンバーグを割ってみると・・・
レア━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
なんとレアの状態で提供！
(生ではないのでご安心を！)
レアの状態で提供されるハンバーグは静岡有名チェーン店「さわやか」以来の体験です！
・・・「さわやか」は生焼けですね(^_^;
(「さわやか」は生で食べても大丈夫な肉を使用しています）
久しぶりのレアハンバーグにワクワクしながら、一口！
(°Д°)ｳﾏｰ！(°Д°)ｳﾏｰ！(°Д°)ｳﾏｰ！
ハンバーグはふっくらしたタイプです。
フワトロ系ハンバーグと言っても過言ではないでしょう！
全く練っていないわけではないでしょうが、
空気を包むように仕上げていることで
他には無い食感を実現しているのでしょう！
付け合わせもGOOD！
椎茸のチーズ焼きが
(°Д°)ｳﾏｰ！(°Д°)ｳﾏｰ！(°Д°)ｳﾏｰ！
チーズに玉ねぎとベーコンを混ぜて焼いているようで
椎茸の旨味と合わさって美味しい！
手を掛けてますね〜
Maccoy's Score
味：★★★★★
CP：★★★★★
接客：★★★★★
総合：★★★★★
こちらのハンバーグは絶品ですね！
他店では味わえない食感です！
質の高いハンバーグが1500円以下で頂けるのは嬉しい( ´∀｀)b
一人で訪れても水瓶を持ってきてくれて、
いつでも水を追加できました！
退店する際には席待ちのお客さんがいました。
人気店ですね(＞◡＜)
【南欧料理 Ange】
住所 ： 〒465-0024 愛知県名古屋市名東区本郷３丁目６８ 東豊ビル
電話 ： 052-773-9264
営業時間 ： 11:30〜14:30
17:00〜22:00
定休日 ： 月曜・第一火曜
駐車場 ： あり