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【BALSE(バルス)】駅から離れた場所でひっそりと経営される隠れ家ワインバー！でも、人気店です！【豊田市】

Maccoy

今回は豊田市にあるワインバー「BALSE(バルス)」の紹介です！

店の外観・内装

豊田駅から歩いて15分くらいの場所にひっそりと佇む姿が隠れ家的！(*ﾟ∀ﾟ*)

店内にはリキュールなどもたくさんありますが、メインはワインです！(・∀・)

メニュー

ワインは好みを伝えることでソムリエが選んでくれます(・∀・)
もちろん、本日のグラスワインの銘柄を全て持ってきて〜、と伝えると持ってきてくれるので、ボトルを見てオーダーするのもアリです(*ﾟ∀ﾟ*)
でも、せっかくワインバーに来たのならソムリエに任せるのも一興ですよね！

まずは私は赤ワインで「つまみなしで楽しめるもの」をオーダー！
相方も赤ワインですが、「ピノ・ノワール」でオーダーしてました！

実食！

Collection
SILENI

ワインに合うグラスを選んで提供して頂けます！
私のオーダー「つまみなしで楽しめるもの」には
イタリアFANTINI社のCollectionが選ばれました(^_^)
FANTINI社はちょっと齧った程度の自称ワイン好きの私でも知っている有名ワイン「カサーレ・ヴェッキオ」を販売している会社です！
これは期待が高まる！
(°Д°)ｳﾏｰ！
ベリー系の味わいで、タンニンが少なく、こなれた印象です(＞◡＜)
これは好み！
カサーレ・ヴェッキオは何度か飲んだことがありましたが、今回のCollectionは初めて飲みました。
検索してみると、手頃な値段なので家飲み用に持っていても良いかも！
でも、ワインのポテンシャルを引き出すのは家では難しいのでワインバーで飲むのはオススメです！


相方がオーダーした「ピノ・ノワール」で用意されたのは、ニュージランド産のワインSILENI
一口だけ頂きました！
(°Д°)ｳﾏｰ！
こちらはピノ・ノワールらしく、香りが華やか！
これも検索してみるとお手頃な値段！
デイリーワインにいいですね(*ﾟ∀ﾟ*)

赤ワインの一口目を楽しんだ後、せっかくなのでおつまみも注文しました！
クリームチーズ&クラッカーとビーフジャーキーを選択(＞◡＜)

ビーフジャーキーは普通でしたが、クリームチーズ&クラッカーが(°Д°)ｳﾏｰ！
クリームチーズにはトリュフの香りが付いており、口に含んだ瞬間トリュフの香りが鼻腔を突き抜けます(*ﾟ∀ﾟ*)
これは注文して正解でした！
こういうおつまみはチョビチョビ食べれるので良いですね(＞◡＜)

次は白ワインをオーダー！
キリッとしたものと甘口のどちらが良いか聞かれたので、甘口ワインを選択！

KARL ERBES

提供されたのはドイツのリースリングKARL ELBES(^_^)
(°Д°)ｳﾏｰ！
甘口ながらも、白葡萄の酸味が感じられバランスの良いワインです！
甘いワインにありがちなベタベタした感じはなく、スルスルと飲めてしまいますが、ちょっとずつ舌を湿らせながら味わうのもオツなものです(*ﾟ∀ﾟ*)

Maccoy's Score

味：★★★★☆
CP：★★★★☆
接客：★★★★☆

総合：★★★★☆

いつもと違った非日常を味わえるのは良いですね(・∀・)
グラスもワインに合ったものなので、家で同じワインを飲んだとしても感じ方は異なります(´,,•ω•,,)
月1くらいで、こんな雰囲気の店に通える自分になりたいものです・・・
ワイン通は勿論、ワインを飲み始めて色々知りたい！という方も気軽に楽しめる店なので、是非訪れてみてください！

【BALSE】

住所：〒471-0024 愛知県豊田市元城町３丁目３１−１ レジデンス元城
電話：0565-32-8639
営業時間：19:00～01:00
定休日：日曜日
駐車場：なし

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